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2016年5月13日 星期五

港仔做生意 - 墨西哥餐去左賣咖哩魚旦

又來BLOG MINING....

男主人工作系列 
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***

呢篇文真係打哂尖1 其他儲開0既文章都要行埋一邊呀!

話說男主人呢行話大唔大話細唔細,大則當係"飲食業",細則當係"澳牛炒旦"。

又再話說,男主人單打獨鬥不太問世事,除左知道一D做意大利菜,西班牙菜,非州菜0既老前輩消息外,基本上係無朋友無認識0既人係同行

又咁0岩,好間接咁識得有個人係做墨西哥餐墨西哥餐: 做乜要咁辛苦?>, 我知道佢上年已經將餐館縮細左,搵得幾多我心中有數,上年開始佢脫離左飲食業去左賣坃具!令小弟大惑不解!

因男主人都有朋友賣玩具,利潤初做有幾多其實估得到,一定唔會多過佢做墨西哥餐(當然佢做得差成點我唔知,當年好大口氣,可能佢唔知我係經驗老佢一輩個班人,只當我係一個普通同行

佢老婆平均搵13-17K一個月(我十分清楚),最初佢打工幫人做餐,我估都兩三萬走唔甩卦!賣玩具可以賣到呢個數?初做喎!可能佢賣EBAY賣上大陸?咪玩,呢D一早有人做左做過,已唔係藍海。

男主人月入十五個以上,女主人點都有七八個,最得意係,佢地兩公婆真係好捨得洗!(或者係我地孤寒啦!)當然,人地老豆有幾多,所謂基金投資唔套現又可以幫幾多我就唔知喇。佢無物業,一樣都係租樓。

今日,聽女主人講,呢位仁兄又轉番黎飲食業,不過唔係我呢個MARKET,佢打算去開間咖哩魚旦檔做老闆!

WOW~~~!我當堂打左個突,因為開魚旦檔我都略知一二(墨西哥餐我就唔識),第一租鋪地點非常有限,租金唔平,第二好多人都識做,有潛力0既地方都比人插哂旗。

最重要係,個種咖哩汁,除非你開過檔,否則由零開始的話,個汁差到無人幫襯架!

賣魚旦,客源幾種

1。鐘意你D汁,佢無
2。鐘意你夠平,佢應該做唔到
3。鐘意你夠功夫,佢打算請人打魚旦,一定做唔到親自整個D級數

仲有,同行會攪你,牌照攪得到,貴;攪唔到,生意受影響!

再者,非正式統計,只有魚旦妹生存到,魚旦仔存活率近零!大部份最後要蝕賣盤或者執笠!

入院前最後一隻上水貼。MG 1/100 GUNDAM TURN A!話說佢係最醜樣高達!又話說故事入面佢係最強高達。。。年代係所有高達故事之後,因力量太大比人封印左。




(電鍍藍色水貼,心口部份滲左銀色線同上銀水貼,留意左腳有HK70S字樣,方為正貨!)

講番墨西哥餐呢個人,佢應該係典型港仔學做生意例子,以前D人開間7-11一樣,諗住唔落場做只係比錢就可以有回報!哈哈哈!諗住掉D錢出黎等人地同你搵錢,正傻仔。。。打魚旦叻個D,又識SELL客個D,佢做半年就會自立門戶了。

P。S。 佢賣玩具成績肯定差,因為我都見到佢係FB賣野,說話極其尖酸刻薄,係賣得好就唔駛話人講價報價啦。網上賣野預左係咁多人出聲。咁唔大方,都唔方搵到咩錢。(例如,男主人從來唔會利用任何平台宣傳炒旦,口裨就係最強工具)

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10 則留言:

  1. //非正式統計,只有魚旦妹生存到,魚旦仔存活率近零!//
    呢句真係爆笑,有冇正式統計?

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    1. 話說, 小弟以前有參與同行之間網上討論, 咁0岩有兩個賣左十年魚旦以上0既.
      其中一個想搵現成檔口頂黎開多間, 我估佢見過十間以上, 都係魚旦仔做唔掂.
      而剛才兩間十年以上0既, 都係魚旦女.

      至於原因就大把,講出黎好合理的, 好多行業都受性別影響架啦~~~

      炒旦反而男多女少, 原因我都唔係好知.

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  2. 其實無論打工做生意好,真係力不到不為財。
    就算打本比人做,都要有能力控制幫你嗰個

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    1. 打工同做生意, 就係付出/回報個RATIO唔一樣

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  3. 如果打本比人做生意, 寧願買股票投資上市公司好過.

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    1. 佢諗法應該係出錢,看下鋪請個員工,番黎可以un un 腳收錢。

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  4. 力不到不為財,
    只係請人返黎做,
    收入高有難度

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    1. 比佢每月賺一萬幾千,都唔知幾時先回本。

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  5. 回覆
    1. 無得教的, 人人都識架. 你唔會睇得起炒旦呢行, 講你聽年收入兩球你會以為我吹水厄你.

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